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合肥闹市的这家23号小海鲜火遍社交圈 干烧石斑鱼一口气吃3份

  深藏合肥闹市却火遍小红书、抖音,随便一道菜都能吃嗨的23号小海鲜,不做大海鲜、只做小海鲜的店,3个90后共同经营,就连滨湖上学的伢们也会不惜坐1个小时地铁过来。

  斗地主是他家的一大特色,4种海鲜齐聚,俨然一份mini海鲜大咖,整个锅子色重油多,很适合老合肥的口味,辣味可选微微辣到重辣,看上去就很有食欲。

  色泽红亮,肉质细嫩,通体没有多少刺,经常会有一个女生,自己一个人点3份来吃,完全上瘾,超级推荐!

  鱿鱼切片爆炒,这种做法还是比较少见的,切片的鱿鱼很有嚼劲,每一口都很筋道弹牙,葱香味、辣味十足,单是当做一道小菜吃都很过瘾。

  做法很日式了,白灼的做法保留了章鱼的原汁原味,非常新鲜,配的酱油加黄芥末,鲜辣的口感裹在章鱼丁上,弹牙鲜嫩。

  这蛏子也是相当实在了,颗颗有肉,超级肥厚,爆炒掉落的蛏子肉在勾引着味蕾,享受着唇齿间细腻肉质的嫩滑口感。

  生蚝的个头有大半个手掌这么大,新鲜程度肉眼可见,店里自己做的蒜蓉很香,不是机器碾压成的蒜泥,加了很多种调料,吸收了满满蒜蓉的鲜甜,一口嗦下去,慢慢咀嚼,新鲜能量Max!

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